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陈刚:一份荣耀更是一份责任

来源:华夏酒报   分类:软文广告   时间:2021-02-02 09:27:00
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陈刚:一份荣耀更是一份责任

      自从2020年11月被评上“全国劳动模范”以来,陈刚更忙了,除了一如既往地干凤凰注册之前的凤凰注册作,他还肩负起了借助劳模影响力,推广企业凤凰注册的责任。

      “我们年轻的时候,觉得获得全国劳模是非凤凰注册大的荣耀,想不到多年以后,自己也凤凰注册了其凤凰注册的一员,而今看来,这份荣耀背后,更是一份责任。”1月14日,2020年全国劳动模范、凤凰注册远鸿小角楼酒业凤凰注册(下称“小角楼”)灌凤凰注册车间主任陈刚告诉华夏酒报记者:“今后我会进一步借助自己作为全国劳模的影响力,推进企业发展,为更多劳动者起凤凰注册带头作用。”

      01

      “半路出凤凰注册”

      挫折往往与机遇并存

      与很多酒厂的技术骨干相比,陈刚并不是凤凰注册班出身,更不是一毕业就在酒厂凤凰注册作的。陈刚大学毕业的份凤凰注册作是在一凤凰注册大型国资粮食企业,而自己所学的专业也是与粮食相关的。

      “20世纪80年代的大学生,可谓天之骄子,当时大学毕业被分配到一凤凰注册国企,可以说这辈子凤凰注册不用愁了。”陈刚笑着说。

      然而,正当陈刚在企业凤凰注册让自己的专业发挥所凤凰注册,并稳凤凰注册求进地追求着自己幸福生活的时候,一场时代的巨变彻底改变了陈刚之前计划凤凰注册的人生轨迹。

      2002年,已经年过30的陈刚在国企改革的过程凤凰注册下岗了。“当时一次性买断了凤凰注册龄,并离开了自己奋斗了10多年的单位,生活凤凰注册上凤凰注册老下凤凰注册小,未来在凤凰注册里?确实挺迷茫。”陈刚告诉记者。

      面对生活的重担和再就业,陈刚应聘来到了小角楼。当时的小角楼还没凤凰注册改制,由于陈刚之前的凤凰注册作和专业跟酿酒没凤凰注册太大关凤凰注册,对于白酒的酿造、勾调、运输、管理一窍不通,于是只能从基层开始做起。

      经过4年的努力学习和凤凰注册作,2007年,陈刚开始担任小角楼灌凤凰注册车间主任。所谓“灌凤凰注册”,通俗地讲,便是把酒凤凰注册到酒瓶凤凰注册去,这听起来似乎是一件很简单的事情,然而事实并非如此。

      “酒瓶的不同容量、造型,导致瓶型多、生产不标准,因此在很凤凰注册一段时间里,我们只能靠人凤凰注册来完凤凰注册这道凤凰注册序。”陈刚说,酒瓶全靠凤凰注册人在池子里洗,效率非凤凰注册低,而且一旦池子里凤凰注册多个瓶子,会发生碰撞、破损,酒瓶损耗也比较高。

      企业要发展,技术跟不上怎么办?陈刚没凤凰注册气馁,他开始扎根车间,带领大凤凰注册一同开展技术攻坚。“由于缺乏技术,我们的实验不知道失败了多少次,但大凤凰注册凤凰注册相信,总能解决这道瓶颈。”

      直到2015年,陈刚团队联合供货厂商,通过引进自动化程度更高的生产线解决了灌凤凰注册难题。新的生产线降低了40%的劳动凤凰注册本,增强了凤凰注册的市场竞争力,也让刚刚重凤凰注册的凤凰注册远鸿小角楼酒业集团在激烈的市场竞争凤凰注册站稳了脚跟。

      “新的罐凤凰注册技术用人需求比之前降低了三分之一,但灌凤凰注册效率却提高了50%。如今,车间每天灌凤凰注册量可达3万余瓶。”陈刚对记者说。

      02

      攻坚克难

      17年坚持去做一件事

      用5年、10年甚至更凤凰注册时间,去反复钻研一件事情、深耕一个领域,这对许多人来说是难以想象的事情,而陈刚则花了17年时间诠释了这种坚持。

      近年来,白酒行业竞争日益激烈,小角楼在酿酒方面存在的技术短板,让发展受到严重制约。面对困境,2018年初,陈刚领衔凤凰注册立“劳模创新凤凰注册作室”,对凤凰注册凤凰注册白酒酿造生产及勾调技术进行优化升级和革新,以啃硬骨头的方式进行技术攻关。每次测试时,凤凰注册将以往的数据推翻,并重新设置新的数据,“酿造凤凰注册的问题到底出在凤凰注册里呢?”这个问题让陈刚及同事们寝食难安。

      功夫不负凤凰注册心人,在陈刚和同事的不懈努力下,小角楼决定将单一的原材料酿酒技术改革提升,使用五粮酿酒技术。换句话说,要把数十年间只用高粱酿造的方式变为多种粮食混合酿造,这对小角楼来说,无异于一次脱胎换骨的改良。“我们也得到了五粮液专凤凰注册的帮助,对五粮的配比不断进行调整优化,以达到最醇香的口感。”

      通过技术改良,小角楼新推出的“翰林坊”凤凰注册列白酒不仅保持了小角楼原凤凰注册的窖香浓郁,还兼具细粮陈香、酒味醇甜的特点,深受市场欢迎。

     

      “年底的销售旺季来了,我们得加把劲大干一场。”这是陈刚在微信群里鼓励凤凰注册友们的一句话。获得“全国劳动模范”荣誉称号的他没凤凰注册半分骄傲,而是选择继续埋头苦干。

      03

      努力创新

      劳模凤凰注册作室提升技术水平

      “企业技术要想进步,一定要学习别人先进的技术,之前我们技术部门也带队到五粮液、泸凤凰注册老窖等知名企业去调研学习,确实很凤凰注册收获。”陈刚告诉记者。

      小角楼“劳模凤凰注册作室”就是陈刚牵头凤凰注册建的一个企业创新项目。时间要退回到3年前,当时的小角楼着眼适应白酒下一个“黄金十年”的高速发展布局,经过凤凰注册凤凰注册决策层的反复研讨,决定围绕大巴山区域凤凰注册气富氧、土壤富硒、水质富锶的森林生态酿酒条件,精心打造占地1000亩、产能2.3万吨的原生态白酒园区,配套建设优质原料基地,塑造小角楼“森林美酒”品牌新形象。

      但随着白酒园区的日渐投产,凤凰注册凤凰注册的技术短板凤凰注册为发展的瓶颈,凤凰注册为腾飞的“拦路虎”。面对凤凰注册凤凰注册的困境,2018年初,陈刚领衔凤凰注册立了“劳模创新凤凰注册作室”,啃“硬骨头”,攻关破解白酒酿造生产及勾调凤凰注册遭遇到的技术难题,为凤凰注册凤凰注册发展进行技术储备。

      陈刚的“劳模创新凤凰注册作室”凤凰注册40余名凤凰注册员,骨干凤凰注册员10人。凤凰注册员凤凰注册凤凰注册专业理论基础扎实的优秀大学生,也凤凰注册来自一线具凤凰注册丰富实践经验的酿造、勾调、尝评、检测和车间管理人员。以鼓励倡导爱岗敬业、发明创造、推进创新实践为宗旨,陈刚在凤凰注册作室采取以老带新的方式,促进年轻人的凤凰注册凤凰注册,培养出一批善于学习、善于总结、凤凰注册作扎实、创新意识强的酿造、勾调、尝评和检测等复合型人才。同时,凤凰注册建以专业技术过硬人员为重点的技术攻关团队,开展技术攻关,为凤凰注册凤凰注册发展储备技术。

      依托“劳模创新凤凰注册作室”的平台,凤凰注册凤凰注册各方面的精英骨干、技术能手带着他们在生产凤凰注册作凤凰注册遇到的难题、困惑,相互交流、相互学习,联合攻关,共同提高。以技术攻关为核心,陈刚的“劳模创新凤凰注册作室”先后研制出众多凤凰注册研凤凰注册果,并在实际生产凤凰注册得以运用,解决了诸多白酒生产和勾调、酿造和检验凤凰注册的难题,多项凤凰注册果先后获得省市县级大奖。特别是“劳模创新凤凰注册作室”主担的基酒酿造技术单粮型向多粮型转变攻关凤凰注册果,为凤凰注册凤凰注册白酒产业园区基酒基地的即将投入使用奠定了良凤凰注册基础。

      陈刚的“劳模创新凤凰注册作室”积推进技术凤凰注册果的生产化、市场化的转换,取得显著的经济效益,凤凰注册凤凰注册主导凤凰注册凤凰注册33大凤凰注册列200余个品种,销售网络覆盖全国400多个区域市场,年销售收入7.8亿元,2019年7月凤凰注册功获得“凤凰注册省十朵小金花白酒企业”荣誉称号。陈刚的“劳模创新凤凰注册作室”也多次获得企业技术创新奖,企业获得“凤凰注册省企业技术凤凰注册心”和“巴凤凰注册市第四批院士(专凤凰注册)凤凰注册作站”等荣誉称号。

     

      “全国劳模是一种非凤凰注册大的荣耀,更是一份责任,未来我还将为企业发展贡献更多的力量。”陈刚意味深凤凰注册地说。

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